l'ultimo nato!

Verdure e Erbe nella cucina della Sardegna

Di Davide ToluFoto Paola Zucchi Food Styling Stefania Maschio Illustrazioni M. S. P.
Edizioni ARCHIVIO FOTOGRAFICO SARDO (novembre 2008)

Manuale riccamente illustrato per chi predilige una cucina veramente sana nel rispetto della tradizione. Le pagine finali comprendono brevi schede delle principali erbe spontanee e officinali citate nelle ricette e che possono essere raccolte nella campagna sarda.

«La cucina sarda si basa principalmente sulla carne o sul pesce, e utilizza poco le verdure, quasi solo come contorno marginale, spesso condite con ingredienti di origine animale come pancetta o strutto. E così mi è venuta l´idea di "tradurre" in versione vegetariana alcune delle ricette più caratteristiche o che meglio si prestano allo scopo. Questo lavoro è dunque dedicato a chi apprezza la tradizione come aspetto fondamentale della propria storia, ma nel contempo guarda avanti, a un futuro possibile, nel rispetto della salute e dell´ambiente.» (dalla presentazione)

recensione su Species Blogosfere

BALLO TONDO

romanzo on lulu.com, 2008

Dopo un’assenza di quindici anni, il trentaquattrenne Luca Rubiu torna al paesino di Malentu, in Sardegna, per riconciliarsi col padre, ma lo trova morto. Il ritorno nella terra natia lo riporta indietro nel tempo ai ricordi dell’infanzia e dell’adolescenza. Bambino fragile, tormentato da una madre selvaggia e anafettiva e dalle continue prepotenze dei cugini coetanei, trascurato da un padre inerte e depresso, si rifugia nella lettura e nei sogni a occhi aperti finché un episodio traumatico, un brutto scherzo organizzato dai cugini, scatena il suo primo raptus di follia e di ribellione. Sullo sfondo di una Sardegna arcaica e dagli aspri e incantevoli contorni, il romanzo mette in scena il giudizio acuto, severissimo e privo di qualsiasi retorica di un uomo verso un altro uomo che è anche suo padre

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Davide Tolu, Matteo Manetti

BIS! Testi e dritte per fare teatro dai 6 ai 18 anni 

on lulu.com, 2008

Tutta la produzione di copioni di teatro per la scuola degli Operatori Pedagogico Teatrali Eta Beta Matteo Manetti e Davide Tolu. A cura di Davide Tolu Hai sempre voluto fare teatro coi bambini ma non sai da dove cominciare? Vuoi far vivere alla tua classe un'avventura divertente e formativa? Un buon testo e sei già a metà dell'opera! Davide Tolu e Matteo Manetti hanno raccolto in questo libro la loro produzione di copioni per il teatro della scuola, creati a misura di gruppo all'interno dei propri laboratori per bambini e adolescenti. Sono stati tutti collaudati e funzionano! Dalle elementari, alle medie, alle superiori: testi che toccano tematiche importanti quali l'ambiente, la diversità, l'identità, in maniera divertente e con dialoghi dal ritmo serrato e accattivante. Con consigli ed esempi pratici per la messa in scena. Presto disponibile anche il

CD con le musiche degli spettacoli!

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IL TEMPIO DEL SARDUS PATER

librogame

Ilustrazioni M. S. P.
1° Edizione Demos 2000 - 2° Edizione on lulu.com 2007

Il primo librogame ambientato in Sardegna! Nei panni di uno studente alle prese con la tesi, giungi una mattina nella valle di Antas, in Sardegna, dove sorgono le rovine del tempio del Sardus Pater. Chi era questa figura mitologica? Esiste un collegamento tra le grotte de "Su Mannau", il villaggio tardo-romano e le tombe? Ma soprattutto, riuscirai a laurearti con il massimo dei voti? Scopri la tua abilità di archeologo in un'avventura emozionante agli albori della civiltà sarda: labirinti sotterranei, monete dai misteriosi poteri, sepolcri nascosti, strani uomini dimenticati dal tempo. Ti intriga la sfida? Adesso il protagonista sei tu!

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IL VIAGGIO DI ARNOLD. Storia di un uomo nato donna

romanzo

Prefazione di Jole Baldaro Verde
EUR Edizioni Universitarie Romane (2000)

presentazione su Omoios blogosfere